Vaga Para Chefe de Cozinha

Informações da Vaga

Empresa: Nome Privado

Vaga: Chefe de Cozinha

Carga Horária: 44 horas semanais

Salário: A Combinar

Natureza do Contrato: CLT

Quantidade de Vagas: 1

Local: SIA - Distrito Federal

Contato: [email protected]

Data limite para envio do currículo: 31/01/2023

Requisitos da Vaga

Experiência comprovada na área.

Descrição da Vaga

Elaborar cardápios (menus);
Elaborar fichas técnicas dos pratos;
Definir porções e elaborar receitas;
Coordenar e supervisionar as atividades dos profissionais de cozinha;
Preparar planos de trabalho e escala de revezamento de pessoal;
Treinar o pessoal no ambiente de trabalho;
Realizar reuniões com a equipe da área sobre as rotinas do hotel;
Organizar e higienizar a cozinha quando necessário.